网咖水吧设备怎么陈列提高出品率? 很多人都去过网咖，那里也是生活消遣的好去处，尤其是年轻人比较多，然而你知道网咖吧台的设备摆放有哪些讲究吗?那么今天，就让安雪小编和大家一起了解下这些网咖设备摆放背后的秘密吧!

　　今天为大家分享的内容是有关水吧区设备的陈列技巧，网咖设备陈列技巧内容，包括设备的摆放原则，遵循标准，线路如何布局，水路如何走等细节问题，今天先给大家讲一下制冰机、冰沙机，榨汁机及果糖机的必要性陈列技巧。今天，我们就来和大家一起聊一聊网咖设备陈列技巧的相关情况!
 

　　从这张布局图中我们可总结出四点技巧

　　1、冰沙机必须在制冰机的上方，因为冰沙机的作用主要是用来制作冰沙，也就是使用冰块最为频繁的设备之一，两者必须要放置在一起。

　　2、 榨汁机清洗频率最高，所以一定挨着水池。

　　3、果糖机是所有饮品制作必备的设备，所以一定要在吧台的中间位置，如果不按照这种原则去陈列，就会出现员工制作饮品的流水线过长，从而导致出品的速度降低，制作时间长就会导致顾客的等待时间过长，严重影响水吧饮品销售的高峰期，而且水吧操作员长期处在高频率的工作节奏中，会产生更多无用功增加员工抱怨度。

　　网咖水吧设备如何专业陈列提高出品率?

　　这是某网咖实景图，从图片中我们完全看不到制冰机的位置，在箭头的标识下我们可清楚的看到榨汁机、果糖机、冰沙机及水池的位置。

　　当水吧师制作冰沙饮品时，需要加果糖来调节饮品的甜度，图中可见果糖机在最边上，果糖机和冰沙机的距离太远，也就是水吧师在制作冰沙饮料时，准备好冰块物料之后，需要水吧师去吧台的另一头去取果糖，再回到冰沙机的位置制作，这会导致出品速度最少降低10秒以上，当饮品制作完毕后，仍需走到水池的位置清洗冰沙机，同时，榨汁机距离水池的位置也会增加出品率的额外时间。

　　所以，水吧区的设备陈列一定要遵循日常使用顺序及频率，以便提高出品效率。实现水吧日高销售量。这就是小编为大家总结的网咖设备陈列技巧!

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