乳香炼乳咖啡(300CC)

　　材料：

        浓缩咖啡 1盎司、鲜奶6盎司、炼乳适量。

　　制法：

       1.意式咖啡粉淬取出1盎司(即30毫升)浓缩咖啡，倒入咖啡杯中；

　　2.将鲜奶和2盎司炼乳混合加热后倒入杯中；

　　3.在咖啡表面淋上炼乳，并做成花形装饰即可。

　　薄巧摩卡咖啡(300CC)

　　材料：

        浓缩咖啡 1 Oz、薄荷巧克力粉适量、鲜奶6盎司、打发的奶油 适量、薄荷叶 一片。

　　制法：

　　1.意式咖啡粉淬取出1盎司(即30毫升)浓缩咖啡(或用摩卡壶制作浓缩咖啡)，倒入咖啡杯中；

　　2.将鲜奶和20克薄荷巧克力粉加热化开；

　　3.将液体倒入咖啡杯中；

　　4.在咖啡上挤上发泡鲜奶油，表面撒上少许薄荷巧克力粉，并用薄荷叶装饰即可。

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