新手如何装修奶茶店?

2016-12-10 作者:admin

   新手如何装修奶茶店?教你玩转奶茶店装修。在城市的街头巷尾充斥着大量的风格迥异的奶茶店,受到了许多都市青年的青睐。下面安雪小雪从不同角度对奶茶饮品店的类型进行归类和分析,一点就透教大家玩转奶茶店装修。

  在城市生活日益丰富的大小商业区内,街头巷尾处处分布着风格不一、价位不等的各式奶茶饮品店。因其消费人群主要为青中年,消费主体的审美相对新潮,且经营成本相对低廉,装饰装修更新节奏快。因此,城市街头奶茶饮品店的室内装饰自然成为体现城市时尚文化的重要载体,也是城市商业休闲空间室内设计流行风格的风向标。本文分别从经营规模上、经营内容上和装饰风格上对不同奶茶饮品店的室内设计和装饰作简要的阐述和归纳。

  窗口式、门面式经营模式:

  1.窗口式:

  以窗口方式贩售饮品的奶茶饮品店一般分布在人流量大的交通枢纽附近,例如街角、公交站旁、地铁出入口等等。这类奶茶饮品店门面面积小、服务需求少、人均逗留时间短,消费人群一般都为途经时购买,以打包饮用为主。

  为了在人流量巨大的商业繁华地抓住顾客的眼球、吸引消费者的注意,这类奶茶饮品店在门面装饰上通常采用醒目的logo、对比强烈的配色、炫丽的灯光效果,店面内部光照明亮,食物材料和制作过程一览无余,甚至多样的食材和加工工具也被作为一种装饰品搁置在店面内的满墙的置物架上,以达到一种琳琅满目、色彩缤纷的视觉效果,给消费者营造一个“麻雀虽小五脏俱全”的心理暗示。

  2.门面式:

  以门面方式贩售饮品的奶茶饮品店一般分布在购物区交通流线周边,例如商业步行街旁、购物中心内等等。这类奶茶饮品店有一定的经营面积,提供相对安静舒适且功能完善的休憩环境(例如书籍报刊、免费wifi等等),人均逗留时间相对较长,消费人群一般都以歇脚、约会甚至临时办公为目的,以店内消费为主。

  以starbuck和costa咖啡店为典型,这种类型的奶茶饮品店在装饰上以精致低调为主,色彩稳重不张扬;室内灯光温暖柔和,运用大量的聚光和点射光源;一般以吧台和装饰墙作为视线焦点,给休息区留有隐私;家具多有软质的沙发和座椅,可供消费者休憩久坐;虽然大面积使用落地玻璃窗,使得室内采光效果良好,但能产生一定的隔绝室外视线的效果。

  这类店面虽然装饰风格低调,但在装饰内容上都不容忽视地在各种角落留下印记。有些是布置色彩趋同的家具、布艺和墙地面装饰,又有些是使用带有店面风格的标志性餐具和触手可及的一切小物。这些都潜移默化地在每一位消费者的脑海中留下带有标志性的、独特的印象。例如starbuck的绿色美人鱼logo,costa的条纹沙发。
 


  单一式、多元式经营模式:

  1.单一式:

  单一式经营的奶茶饮品店往往把贩售饮料作为主要内容,这类奶茶饮品店通常只销售某一类饮品,有时或伴有少量食品(例如蛋糕甜品),品种分类精细。例如咖啡厅、茶吧a。顾客的消费目的也往往只为洽谈、休憩或寻找安静氛围。

  这类奶茶饮品店在室内布局上分工明确,一般分为吧台区和休憩区两块。吧台位于交通流线的枢纽位置,光照充足,装饰醒目;休憩区围绕交通流线靠墙或临窗分布。装饰风格较为统一,色彩较柔和,给人平静舒适的感觉。

  2.多元式:

  现在越来越多的奶茶饮品店开始采用多元化的经营,不仅仅贩卖饮品,而且也销售饮品周边产品(例如咖啡杯)、唱片、书籍、明信片,甚至经营桌游、微影院等等,形成各式特色鲜明的主题吧。消费人群以多年轻人为主,消费目的也偏向于娱乐化。

  这类主题吧由于经营内容的多元化,室内功能也相应丰富,与主题相关的货架、书架等自然成了室内装饰中不可或缺的一部分。这些虽将室内功能的分布复杂化,但也同样给室内空间的丰富性提供了更多的可能。吧台不再是唯一的视觉焦点,甚至视觉效果被刻意弱化,凸显主题的装饰或场地被放到了最醒目的位置。以猫的天空之城为例,它最初的经营主题是明信片,因此,把向未来寄送明信片的日历墙作为店内装饰的视觉焦点,后来也逐渐成为对外宣传的店面文化。主题吧在装饰风格上更倾向于年轻活泼,装饰色彩上更倾向于丰富跳跃。
 


  奶茶饮品店与装饰风格:

  1.现代简约风格:

  现代简约风格的奶茶饮品店通常分布于现代化的商业街区、商场内。这类店面往往布局方正、功能齐全、流线明确、明亮宽敞。但也往往千篇一律,缺乏趣味。

  2.地域特色的复古风格:

  带有地域特色的复古风格奶茶饮品店通常分布在城市文化创意街区或风景区内。这类店面往往受限于被改造的老建筑,功能紧凑,流线迂回复杂,但也同时具备可以借用的文化气息和优美风景的条件,室内风格往往独一无二,让人惊喜连连。例如在苏州平江路和山塘街,很多奶茶饮品店就借助被改造的苏式建筑以及苏州河旁的自然和人文风景,在改善室内使用功能的前提下,同时借用天井、门廊等元素创造出保留当地传统特色的新的室内空间。这种设计手法和案例在全国多地逐渐出现,例如成都宽窄巷子、嘉兴西塘等地的奶茶饮品店。

  从消费者的角度来讲,大家都比较喜欢装修的较好的店铺,或者装修的比较有个性,可以勾起人的好奇心。作为一个奶茶店老板,在别人不知道自己奶茶的口味时,用什么来与旁边的店铺竞争呢?靠的也是好的装修风格,正如没有人会喜欢一个脏兮兮的店铺一样,好的奶茶店装修风格,可以在一开始就抓住了顾客的心。

  奶茶店装修风格效果图欣赏一

  

 

  奶茶一般是作为休闲饮品,爱喝的人随时都可以来一杯,制作也快,不受时间的限制。如上图中的奶茶店,就显得非常气派,创意的吊顶,简约的桌椅,店中的空间足够大。这一点是非常重要的,即使是小店铺,也要空出来足够的空间,因为消费者本身就是愉悦的心情去喝奶茶,如果人多拥挤,情绪就会大大降低。店铺中的照片墙使用了黑白色,做旧的感觉让热爱复古风的年轻更是无法拒绝。并且店内的气氛大气,但是却不会显得轻浮,所以不论是什么年龄群,都可以接受。

  奶茶店装修风格效果图欣赏二

  

 

  这一间就是非常清新的奶茶店,让人从外面一看就会心情开朗。在夏天时这种青色更是可以带给人一种清凉的感受,请闭上的彩色圆圈使整个店铺都体现出青春的活泼姿态,创意的吊灯也是一大亮点。这种店铺装修就非常适合在学校旁边,热情的年轻人会非常喜爱这种清新感。

  奶茶店装修风格效果图欣赏三

  

 

  这一间奶茶店就给人一种典雅的感觉了。使用了银色和白色来装饰。色彩搭配上追求的就是一种前卫的雅致,非常适合知性的人。桌子上的绿植不但为房间增添了生气,还可以供顾客在饮用时欣赏。如果说美中不足,那么招牌的颜色如果换成素雅的,效果可能会更好。当然,这也要根据各位店主的喜好来设计。

  奶茶店装修风格效果图欣赏四

  

 

  这一间奶茶店是创意型的,深棕色的椅子像巧克力一样惹人喜爱,整体的深色调像是奶茶的醇香一样,但是天花板的亮黄色,又像是清凉的果汁。最有创意的就是两个吊椅,相信许多顾客或许就是为了这个吊椅而去的。

  所以,看了上面的图片以后,大家有没有什么灵感呢?赶紧为自己设计一款奶茶店装修风格吧,这样才会财源广进。

  随着城市商业经营模式的不断变化,商业休闲空间无论从贩售品种上还是经营主题上都从早年的单一化逐渐向丰富多元化转换,奶茶饮品店就是其中一个典型的例子。这要求设计师在功能、布局、装饰上都应紧随时代发展与革新,不仅在室内使用功能上尽量满足休闲娱乐的多元化融合,而且努力将地域文化、传统文化与现代文化相融合,在传承的同时开拓出室内设计和装饰的新篇章。