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如何提高奶茶店业绩?

日期:2017-01-20 / 人气:

  如何提高奶茶店业绩?现在奶茶店越来越多,消费者在选择方向上越来越挑剔,要想提高奶茶店业绩,可谓是难上加难了。如何提高奶茶店业绩?下面安雪小雪就为你认真分析一下子。

  如何提高奶茶店业绩?

  1.客流量

  奶茶店客流量是以奶茶店地址为准,一般影响奶茶店人流量的有天气、地理、促销活动等。我们该如何从这点提升?耐火厂点可以将平日的数据整理成一个表格,这样很清晰的的反应出销售业绩的高峰和低迷期,数据完整后就可以根据数据做出明确的选择,譬如高峰期间可以少做些活动,多出些新品;低迷期可以利用活动来引诱消费者。

  2.进店率

  如果奶茶店所在位置人流量很大,可以没有人愿意进你的店,那你就要深思了。一般影响奶茶店进店率有品牌知名度、门店形象、奶茶店氛围。从门店形象抓手,奶茶店要看看自己是否与附近环境温和或者很受附近人喜欢;从门店气氛下手,可以调整奶茶店的桌椅、灯光和音乐,来迎合自己的主要消费群体。

  3.成交率

  奶茶店的成交率有两种,一个是产品一个是销售技巧,产品这一块一定要有自己的定位,并且能迎合市场做出好产品。那销售技巧这块重点讲。销售技巧从员工下手,员工需要完全熟悉产品,能轻易的为客户推荐新品、老品和热销品,服务态度要温和亲切是奶茶店最好的服务状态。除此之外,就要不断的研发新品、不断的给员工培训。

  如何提高奶茶店业绩?提高奶茶店业绩从以上三点出发,相信做好这三点,业绩总会有点提升。

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