奶茶新手要怎么开店?
日期:2016-12-23 / 人气:
奶茶新手要怎么开店?最近很多认识得不认识的朋友通过各个渠道问我:我是个小白,想开奶茶店要怎么办?安雪小编在这具体的解答一下。
首先开奶茶店有两种方式,一种是加盟,一种是自创品牌。考虑完开店方式后我们还要注意一下5点:开店资金,奶茶技术,奶茶原料,奶茶设备,店铺装修。
先来说说奶茶店加盟,一般来说奶茶店加盟分为两种:一种是已经有知名度的奶茶品牌,另一种是加盟新出来的奶茶品牌。
一.加盟知名奶茶连锁店
(一)加盟有知名度的奶茶品牌有以下3点优势:
1.品牌名气已经在市场上打出来了,顾客比较信赖。
2.知名品牌往往已经有很多成功经验(包括:店面选址,装修设计,活动策划等等),这些经验可以帮助新手少走许多弯路。
3.知名品牌的服务往往都是很完善的,一般而言知名品牌必须拥有这4点服务:
(1)免费技术培训
(2)原料设备供应
(3)产品定时更新
(4)辅导开店管理
(二)加盟有知名度的奶茶品牌也会有以下3点劣势:
1.在开店资金上需要额外多出加盟费。
2.产品价格方面不能随意自己定,需要和加盟商沟通。
3.店铺活动方面也需要考虑加盟商的意见。
二.加盟新品牌
新品牌大多指近1,2年市场推出的奶茶品牌,这类奶茶品牌好坏难分,小编我暂时把他们分成两类:①知名奶茶公司推出的新品牌②逐渐发展扩大的自创品牌
(一)知名奶茶公司推出的新品牌:
优势:已经有完善的培训,原料,设备,管理的一系列成功体系,经验方面完全不用担心,可以不花加盟费就能体验到加盟大品牌的服务。
劣势:新品牌,不清楚总公司会花多少精力在上面,品牌文化还未完善,需要时间检测。
(二)逐渐发展扩大的自创品牌:
优势:一般不需要加盟费,或者前期加盟费费用不高,品牌文化在扩大的途中已经趋于完善。
劣势:技术培训,原料设备配送,店面设计装修等方面存在经验不足,很难做到完善。
编辑:admin