奶茶虽然是很好喝，可是单单喝奶茶也是很无味的，如果在奶茶中再加入自己喜欢吃的东西就再好不过了。自己制作这样的奶茶也是很棒的，不一样口味不一样的美食给你与众不同的口感。安雪小雪为你详细的介绍一下奶茶全家福。

 

 

　　第一步，煮珍珠

　　1、先用电磁炉把纯净水煮开，水越少珍珠就越粘，所以水一定要多

　　2、轻轻把珍珠均匀放入锅内(如果一起倒进去，很容易结块一坨，倒入后会沉底)，再轻轻的顺时针搅拌

　　3、珍珠几分钟后就会浮起，浮起后再煮10-15分钟，中间不断轻轻翻动

　　4、等珍珠变大后熄火，把煮锅盖盖子闷8-10分钟，等珍珠沉下去只能看到黑色的水即可

　　5、将珍珠倒入过滤网，然后持续用干净的冷水冲，在冲珍珠时不断轻轻翻动

　　6、把冲洗好的珍珠倒入容器，然后放入糖浆搅拌均匀，这样就可以放着待用

　　第二步，做布丁

　　1、将250克牛奶分成两份，一份与白糖混合放在小火上，慢慢加热使白糖溶化;一份备用

　　2、用上大下小的瓷茶杯代替布丁模具，洗净擦干涂一层薄油备用

　　3、在煮锅中加水15克，糖50克，用小火慢慢熬至金黄色后，趁热倒入布丁模内，垫住布丁模的底层(约2毫米厚)

　　4、把2个鸡蛋磕入碗内搅打均匀，先加1中备用的冷牛奶加入搅拌，再加倒入糖溶化的热牛奶搅匀，然后用细筛过滤即成蛋奶浆

　　5、将蛋奶浆倒入布丁模内(装至八成满)，放入蒸笼中用微火炖约20分钟，至蛋浆中心熟透即可出笼，冷却后倒覆于小玻璃碟(或小茶碟)上即成

　　第三步，煮制烧仙草

　　第四步，拼配奶茶全家福

　　1、选好你要使用的杯子，倒入2/3杯经典原味奶茶

　　2、在杯中放入适量煮好的珍珠、切块的布丁和烧仙草，一杯营养满分的奶茶全家福就做好了

　　安雪制冷温馨提醒：以上内容介绍到这里，谢谢您的关注，您还可以登陆安雪制冷官网或者直接拨打137-5180-0060 热线，还可以收听：腾工电器 ten gong dian qi 微信公众号进行更多的了解。