蜜渍柠檬的做法
日期:2016-12-13 / 人气:
买来的水果用手摸,会有黏手的感觉,就是水果表皮的蜡质,一般是水果自然生长中分泌出的糖醇类物质,另一种就是为了保鲜而在水果表面人工涂抹的蜡质。水果表皮蜡质用盐或碱面搓就可搓掉,一般搓到水果表皮不黏手就可以了。
蜜渍柠檬---夏天喝清脂瘦身,女生最爱
主料:柠檬350g、蜂蜜200g
蜜渍柠檬的做法
1、用盐精细细的把柠檬的表皮蜡质搓掉。
2、搓好的柠檬用清水冲洗干净入冰箱冷冻两小时,可方便切片。柠檬稍冷冻,切片时可减少果汁的损失。取出冷藏过的柠檬,用切成薄片。
3、取几片柠檬片码在瓶子的底部。瓶子要无油无水,这样不易污染,保存时间才长。浇入蜂蜜。
4、依次把所有柠檬片码放、浇进蜂蜜。蜂蜜量要没过柠檬片。
5、把玻璃瓶盖好盖子。入冰箱冷藏,两天后可取出泡水。
6、取几片浸泡好的柠檬片放入杯子里,冲入温开水。蜂蜜不要用热水冲,以免破坏其中的营养。搅匀,用蜂蜜浸泡过的柠檬,较水的比重大。
啥,不够甜蜜?那,就再来一勺蜂蜜。
小提示
柠檬和海味不能一起吃:海味食品如虾、蟹、海参、海蜇等,其中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬含果酸较多。若将二者同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,也可与钙结合生成不易于消化的物质,降低食物的营养价值,导致胃肠不适。
柠檬和黄瓜不能一起吃:柠檬含有丰富的维生素c,而黄瓜含有破坏维生素c的物质。若将柠檬与黄瓜同时食用,柠檬中的维生素C就会被它们切底破坏,失去原有的营养价值。
柠檬鱼的营养价值
柠檬鱼其肉质细嫩洁白,味甚鲜美,可烧、焖、煎、炸,清炖味更佳。每餐摄入量200克。
安雪制冷温馨提醒:以上内容介绍到这里,谢谢您的关注,您还可以登陆安雪制冷官网 http://www.annxue.com 或者直接拨打137-5180-0060 热线,还可以收听:腾工电器 ten gong dian qi 微信公众号进行更多的了解。
编辑:admin