怎么让蛋糕在展示柜里保存更久?

日期：2016-10-08 / 人气：

　　蛋糕的保质期不像别的食物，在短时间里就容易变质，如果是里面加了水果那只会更短，这样直接造成我们的经济损失，那么怎么让蛋糕在展示柜里多放几天了，下面就由安雪制冷设备公司为您详细介绍，轻松解决这些问题!

　　蛋糕展示柜的角度不是直角的，他是圆弧形状的，并且边框是采用金丝边框，这样起到美观作用，又起到杀菌作用，蛋糕展示柜他还有立式和卧式的，这里我们不一一的介绍了，我们介绍的是关于蛋糕是如何放在蛋糕展示柜中延长保质期，我们将蛋糕放进展示柜设备里面去额时候一定要记住，那就是把展示柜柜内的温度调成5度左右就可以了，等到了白天我们就把温度调成10度左右就可以了，还有一点就是蛋糕展示柜里面的空气湿度一定要保持在30%-40%左右，因为蛋糕有很多是用奶油做的，如果空气湿度不够就会出现奶油裂开，这样不美观，也不利于销售，所以一定保持柜内湿度在30%-40%左右的数值。

　　安雪制冷温馨提示：当蛋糕在一个温度为5度左右，湿度在30%-40%左右的环境中，他的存放时间比一般的环境中存放的时间要多一个星期左右，这样本来可以存放三天的蛋糕，现在放在蛋糕柜中可以存放十天左右，并且味道和原来保持一致，所以如果大家觉得蛋糕不知道如何延长保质期，不妨放进蛋糕展示柜当中看看，也许奇迹就会出现。
 

编辑：admin