电器平时需要得到很多好的保养才能良好的运行，蛋糕展示柜在日常的使用过程中也是需要定期的进行维护与清洁。为了避免在清洁和检查柜子零部件因为沾到水而发生漏电，危及人身安全，在进行清洁直线需要先断开电源。
 

　　按照展示柜说明书中的概述，制定一个常规的清洁计划，使员工了解清洁、保养保鲜展示柜的重要性，遵守所推荐的规则。清洗保鲜展示柜时，要同时清洗风扇片和盘管。应保证风扇叶片和暴露的盘和没有污垢、灰尘。

　　积留在展示柜风扇叶片上污垢会导致发生电机故障。要定期对保鲜展示柜件做例行检查。如检查接头是否松开，电线是否破损，电器件是否积尘，受潮等。做到小问题及时发现、及时解决，避免出现大问题。

　　安雪制冷温馨提示：每一款电器只要开始使用，就需要定期的对其经行清理保养，只有这样的电器产品才能经久耐用，定期的清理能够能够延长蛋糕展示柜的使用年限。